fbpx
Sırala:
Gösterilen:
  • Türk kahvesi daha çok Türk Kültürü’nde önemli yere sahip; Osmanlı İmparatorluğu’ndan günümüze kadar gelmiş en eski kahve hazırlama ve pişirme metotlarındandır. Kendine has tadı, köpüğü, kokusu, sunuluş biçimiyle özgün bir kimliği ve geleneği vardır. Telvesi ile ikram edilen tek kahve türüdür.

    Araştırmacılar kahvenin 14. yüzyıl başlarında Habeşistan‘dan tüm dünyaya yayıldığını, çıkış yerinin de adının etimolojisi de kahve ile benzerlik gösteren Güney Habeşistan’daki Kaffa yöresi olduğunu belirtmektedir.

    Sadrazam Özdemiroğlu Osman Paşa’nın babası olan Memlük Çerkezleri’nden Osmanlı’nın Yemen valisi Özdemir Paşa, lezzetine hayran kaldığı kahveyi İstanbul’a getirdi. Yeni hazırlama yöntemi ile kahve, güğüm ve cezvelerde pişirilerek Türk kahvesi adını aldı. Tahtakale’den başlayarak şehre yayılan kahvehaneler halk arasında yaygınlaşmasını sağladı.

    6,90 57,90  KDV Dahil
    Miktar : 100 gr - 1000 gr - 250 gr - 500 gr